Arrocera de Brasa by Edu Torres
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Paelleros de leña de acero inoxidable diseñados con Edu Torres (Molino Roca). Sin obra y con volante de precisión. De sobremesa o con cajón y ruedas, con 1 o 2 brazos.
A partir de 2.900 €
Descubre la arrocera
Hornos, asadores, parrillas, barbacoas y robatas
Horno de brasa
Cocina hasta un 40 % más rápido y ahorra hasta la mitad del carbón. Más agilidad en el pase, con todo el sabor de la brasa.
A partir de 5.373 €
Ver hornos
Parrilla vasca
Cada brazo sube y baja por separado: cada pieza, en su punto. Y la rejilla superior mantiene caliente lo que ya está listo.
A partir de 2.587 €
Ver parrillas
Asador de pollos a la brasa
Tambor planetario de 6 espadas: pollos jugosos y dorados en cada tanda. Con sus 2 espadas especiales, también costillares, picañas o cochinillo.
A partir de 4.212 €
Ver asadores
Barbacoa elevable
El complemento perfecto para tu cocina: parrilla amplia y regulable en altura para brasear varios productos a la vez, a fuego lento.
A partir de 1.350 €
Ver barbacoas elevables
Robata
La parrilla japonesa robatayaki que conquista Europa. Sabor auténtico a la brasa para diferenciar tu carta.
A partir de 2.808 €
Ver robatas
Barbacoa de mesa
Lleva la brasa a la mesa: showcooking en sala y el acabado final del plato delante del cliente.
A partir de 120 €
Ver barbacoas de mesaPrecios sin transporte ni IVA.
Diseñamos y fabricamos a medida en España
¿Tu cocina necesita un equipo que no está en catálogo? Ingeniería propia: lo diseñamos contigo, con las medidas, el número de brazos y la combinación de parrillas, barbacoas y leñero que necesitas. Fabricación propia en España, en acero inoxidable.
Cuéntanos tu proyectoCompra a quien los fabrica
Fabricantes de hornos de brasa, parrillas y asadores profesionales desde 2011
En Top Brasa diseñamos y fabricamos en España hornos de brasa, asadores de pollos al carbón, parrillas de brasa, parrillas vascas, barbacoas profesionales y robatas japonesas en acero inoxidable, para restaurantes y hostelería. Producción 100 % española, materiales de la Unión Europea y stock permanente para entrega inmediata.
Somos cocineros además de fabricantes: probamos cada equipo con chefs profesionales en nuestro showroom. Nuestros hornos ya trabajan en más de 25 países de cuatro continentes.
Preguntas frecuentes
¿Top Brasa fabrica sus propios hornos, parrillas y asadores?
Sí. Top Brasa diseña y fabrica sus equipos en España desde 2011, con producción 100 % española y materiales de la Unión Europea. Cada modelo se prueba con chefs profesionales en nuestro showroom.
¿Cuánto cuesta un horno de brasa profesional?
El horno de brasa Top Brasa está disponible a partir de 5.373 €. Asadores de pollos desde 4.212 €, robatas desde 2.808 €, parrillas vascas desde 2.587 €, barbacoas elevables desde 1.350 € y barbacoas de mesa desde 120 €. Precios sin transporte ni IVA.
¿Qué ventajas tiene un horno de brasa frente a una parrilla abierta?
Une parrilla cerrada y horno: cocina hasta un 40 % más rápido y, con el control del flujo de aire, reduce el consumo de carbón hasta un 50 %, sin perder el sabor auténtico de la brasa.
¿Qué se puede cocinar en un asador de pollos al carbón?
Su tambor planetario de 6 espadas cocina el pollo entre 180 y 230 grados, jugoso y dorado. Las 2 espadas especiales permiten brasear también aves, costillares, pancetas, picañas o cochinillos.
¿Qué es una robata japonesa?
Es la parrilla japonesa conocida como robatayaki: cocina a la brasa y ofrece sabores auténticos y texturas inigualables. Top Brasa fabrica robatas profesionales de sobremesa y con mueble.
¿Cuál es el plazo de entrega?
Top Brasa dispone de un amplio stock permanente, lo que permite ofrecer entrega inmediata.
¿Dónde se usan los equipos Top Brasa?
Nuestros hornos profesionales se utilizan en más de 25 países de cuatro continentes.
¿Cómo pido presupuesto?
Desde el botón «Solicitar presupuesto», por teléfono en el +34 974 470 939 o por WhatsApp. Te asesora directamente el fabricante.
TopBrasa en acción
En nuestro canal de YouTube mostramos TopBrasa en uso real: hornos en funcionamiento, pruebas de producto, técnicas de cocción y resultados finales en cocina profesional. Un contenido pensado para chefs, restauradores y proyectos de hostelería que quieren ver cómo trabajan nuestros equipos antes de tomar una decisión. Sin discursos comerciales: producto, fuego y resultado.
